人们常说,心脏病风险族群必须远离甜食和高油脂饮食,不过研究发现,牛奶巧克力对健康的益处不亚于黑巧克力。据英国《每日邮报》6月16日报道,研究人员表示,目前没有任何证据显示心血管疾病风险族群应避免食用巧克力。这项研究刊登在英国医学期刊《心脏》上。
科学家针对2.1万名英国人进行12年的研究发现,适量摄取黑巧克力或牛奶巧克力可能有益健康。
这些调查对象每天食用0到100克巧克力,平均摄取量为7克。研究人员发现,相比于摄取最少巧克力的最低五分之一族群,食用最多巧克力的最高五分之一族群罹患心脏病的风险低了12%,中风风险则少了23%。
苏格兰亚伯丁大学 (University of Aberdeen)迈恩特(Phyo Myint)教授领导的研究团队承认,这项调查研究存在局限性。这类观察性研究无法显示因果关系,仅能呈现相关性,结果可能依情况而定。
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