保护心脏健康的“红黑”榜单

　　心脏是人体的“泵机”，需要一刻不停地跳动，可谓最忙的器官。要让它持续、有力地为全身输送血液，就必须知道它到底喜欢什么，讨厌什么。近日，美国“福克斯”新闻网和美国“心脏在线”网分别刊出了影响心脏的好坏因素。《生命时报》记者在此基础上采访权威专家，为您打造心脏健康的“红黑”榜单。

　　   红榜

　　   钾。美国疾病预防控制中心研究发现，每天额外摄入1000毫克钾可降低收缩压。红薯、西红柿、香蕉等富含钾，可适当多吃一点。

　　   β-胡萝卜素。芬兰研究发现，β-胡萝卜素对心脏健康影响明显，血液中β-胡萝卜素水平最低的男性，发生心力衰竭的几率是水平最高男性的3倍。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，胡萝卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡萝卜素，最好换着吃。

　　   鱼肉。美国梅奥诊所专家指出，沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽—3脂肪酸，可使心脏病风险降低1/3。针对污染问题，专家指出，吃鱼好处明显高于可能的风险，不必因噎废食。

　　   肉桂。发表在美国《营养协会杂志》上的一项研究指出，肉桂富含类黄酮等抗氧化物质，对心脏有利。另有研究指出，每天一勺肉桂粉，可预防糖尿病。

　　   绿茶。美国哈佛大学和国立卫生研究院均认为，喝茶可以改善动脉健康，特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶，保健效果更好。

　　   核桃。美国加利福尼亚心脏和血管疾病筛查中心专家表示，坚果中含有亚麻酸，可以对抗炎症。另外，美国耶鲁大学研究指出，每天吃一把核桃可以改善血管功能，杏仁、胡桃等也有同样功效。

　　   豆类。研究显示，豆类富含膳食纤维，每天吃些扁豆、鹰嘴豆等，坚持3个月，可以使收缩压降低4毫米汞柱。

　　   鸡蛋。巴西研究表明，蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等，有益心脏健康，但不能多吃，每天1~2个为宜，最多不要超过4个。

　　   绿叶菜。哈佛大学研究发现，爱吃绿叶菜的男性比不爱吃的男性，患心脏病风险低12%。范志红提醒，国人每天应摄入300~500克蔬菜。

　　   笑。美国约翰斯·霍普金斯大学研究发现，积极的心态有助于抵抗压力和炎症，喜欢笑的人患心脏病的风险较他人降低一半。究其原因，英国伦敦大学学院的研究指出，快乐的人体内潜在有害激素“皮质醇”的水平较低。

　　   唱歌。瑞典研究发现，喜欢唱歌的人往往拥有更健康的心率，心脏病患者不妨常常哼唱几句，可以降低心脏病的发作几率。

　　   深呼吸。一项针对高血压患者的研究显示，30秒内做6次深呼吸可以使血压降低4毫米汞柱。工作间隙做几个深呼吸有很好的抗疲劳作用。

　　   晒太阳。英国科学家发现，晒20分钟太阳就有助降低血压。医生建议，至少应做到一周晒两次太阳，每次10分钟。但有皮肤癌风险的人，最好先咨询医生。

　　   清洁口腔。美国哈佛大学研究表明，多种心血管疾病都和口腔卫生有关。台湾研究人员建议，每年接受至少一次专业牙齿清洁，可使心脏病的发作风险降低近1/4。

　　   握拳。《高血压杂志》刊登的一项研究指出，高血压患者坚持4个星期的握拳训练可以改善血管功能。具体做法是：稍稍用力握住一个东西，坚持2分钟后放松，休息1分钟后再做第2组。编织、缝纫等手部活动也有类似作用。

　　   全蹲。虽然任何力量训练都有助于提高高密度脂蛋白（“好”胆固醇）的水平，但全蹲效果更明显，生活或工作间歇可以做几组全蹲练习。美国梅奥诊所专家表示，玩轮滑、打保龄球等也都是不错的选择。

　　   骑自行车。加拿大研究发现，骑自行车有助燃烧脂肪，降低体脂率。具体方法是：热身5分钟，快骑15~30秒，再慢骑15~30秒，交叉练习10分钟后休息4分钟，再做第2组。美国梅奥诊所指出，类似间歇训练对身体都有好处。

　　   规律性爱。《美国心脏病学杂志》刊登一项研究指出，每月做爱一次的男性比每周性生活2~3次的男性患心脏病风险高出45%。性生活的好处和运动类似，可保护心血管系统。

　　   养宠物。美国国立卫生研究院研究表明，养宠物有助人们降低血压，提高心肺功能，预防心脏病发作。

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