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迷迭香叶降血脂防心血管病

2014-04-21 10:13:59鲁中网
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核心提示:能增进记忆力、提神醒脑、减轻头痛的症状以外,还能有效降低血糖,减少血脂异常,减少脂质过氧化作用,大大降低患心血管疾病的风险。

  很多草本植物都被用来预防和治疗一些像糖尿病高血脂这样的慢性病。近来,叙利亚Kalamoon大学健康科学学院营养学系的研究人员们发现有一种名为“迷迭香”的草本植物具有降低血糖和血脂的功效,其研究结果发表在《临床医学国际期刊》(International Journal of Clinical Medicine)上。

   迷迭香系唇形科迷迭香属植物,在欧洲和亚洲东南部广泛分布。某些成分常被用作中药使用,而它的抗氧化功能早已被认知,其有效成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等。迷迭香最著名的功效,就是能增进记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状。迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。

   一共有48名成年男女参与了该项研究。受试者是随机选择的,并被随机地分为三组:第一组每天给予2克迷迭香叶粉,第二组每天5克,第三组每天10克。实验持续四周,测定并比较受试者实验前后血液中血糖、血脂和抗氧化剂的水平。

   研究结果显示,第二组和第三组每天服用5克和10克迷迭香叶粉的受试者,他们的血糖水平明显降低,并且后一组最明显。总胆固醇甘油三酯水平在三个小组中都有显著的降低,其中第三组受试者的低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低,而高密度脂蛋白胆固醇水平显著增加(低密度脂蛋白胆固醇LDL- C可通俗地理解为坏胆固醇,因为LDL-C水平升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性;高密度脂蛋白胆固醇HDL-C可通俗地理解为好胆固醇,抗动脉粥样硬化的胆固醇,可减少患冠状动脉心脏病的危险)。

   对于脂质过氧化反应,10 克/天的迷迭香叶粉显著降低了丙二醛(MDA)和谷胱甘肽还原酶(GR)水平,而显著增加维生素C和β-胡萝卜素水平。

   总之,迷迭香不仅能够有效地降低血糖,还能减少血脂异常,减少脂质过氧化作用,从而减少心血管疾病的发病风险。

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