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三款春季养生汤 健脾消滞降血脂

2014-03-06 05:15:0639健康网
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核心提示:春天时节,老年人通过食疗养生可以降低血脂,预防心血管疾病。但切记不要盲目追求低胆固醇,血脂降到一定水平即可。

  高脂血症是导致心脑血管疾病的重要因素。其中,血脂中的总胆固醇和低密度脂蛋白数值越高,冠心病发病率和死亡率也越高。降低血脂,可以减少患冠心病、心肌梗死脑卒中的危险。在春天季节,中老年人最需要养生,降血脂是首要选,最好就是通过食疗来调节。专家为大家推荐了三款用山楂来制作的养生汤健脾消滞降血脂汤。

  一、山楂鲤鱼

  取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量, 打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,建议再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入 炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

  二、山楂首乌汤

  取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。

  三、山楂银花汤

  取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

  血脂升高时,人们往往没有任何感觉,但是危害极大。因此,一般人每年应至少检查一次;而已知血脂高的人,应3~6个月检查一次。在用药物降脂过程中,不要盲目追求低胆固醇。低胆固醇并非是老年人健康的必需因素,而极低的胆固醇水平反而可能与冠心病有关。高龄老人降脂治疗要多加小心,降到一定水平即可。


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