问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

脑动脉硬化的饮食调整!

2009-09-04 01:06:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:有效的脑动脉硬化防治大大降低缺血性中风的发生率。适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展。
脑动脉硬化的饮食调整!


  有效的脑动脉硬化防治大大降低缺血性中风的发生率。适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展。

  当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时,大量脂类物质可在血管壁中沉积,而加速动脉粥样硬化的发生和发展。动脉硬化病人的饮食应注意如下几点:

  (1)多吃素菜少饮酒:素菜和水果(水果食品)含有大量维生素(维生素食品)C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

  (2)常用动物油(油食品)少吃动物脂肪:植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

  (3)饮食清淡不过饱:饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压(血压食品)增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

  (4)蛋白海味不能少:饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质(蛋白质食品)含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸(氨基酸食品),饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁(铁食品)、钙(钙食品)、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇,防止动脉硬化之功效。

(实习编辑:李杏)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: